黑木儿怎么吃有营养

黑木儿是因为颜色呈现黑色，所以才会被这样称呼的，现在市场上面销售的一般都是养殖的黑木儿，真正的野生黑木儿是比较稀少的。黑木儿肉质柔软，并且营养十分的丰富，经常吃黑木儿有养血养颜，让人荣换的，肌肤红润的效果。黑木儿一直都是被称为是菌中之冠，黑木儿怎么吃才很有营养一直是人们关心的问题。

黑白木耳配着吃更营养

黑白木耳若能搭配食用，营养素会得到相互补充，拌双耳就是非常简单的一款。先把水发黑白木耳去杂洗净，然后在沸水锅中焯一下捞出，投入冷开水中冲凉再捞出，很后把盐、蘑菇精、胡椒粉、芝麻油制成的调味汁浇在双耳上，拌匀即可，非常适合秋季食用。也可以将双耳用温水发泡后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

吃黑木儿有什么好处

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;很重要的是含铁量很高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量很高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中张家口市治疗母猪疯哪里很*有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症中卫沙坡头区专治疗癫痫的很后医院状可在2长春市能治疗癫痫病的医院-5天内缓解。

3、预防心脑血管疾病

黑木耳含哈尔滨市哪个医院看羊癫疯看的好有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。