陈皮在家中放的时间越长越好吗

陈皮在家中并不是放的时间越长越好，时间太长的话，陈皮发霉变质的几率会大大增加，生虫的几率也是如此。另外，陈皮到了一定的年份后，功效的变化已经微乎其微，继续存放的食用价值并不会增高。对于收藏者来说，年份越高越好，但对普通人来说，并不是把陈皮放的时间越长就真的越好的。 陈皮时间长对实用功效价值提升不大 陈皮所谓的越陈越好，是有时间限制的，随着年份提高，陈皮中的营养物质转化越来越多，但终究有转化完的时候，因此年份太高的话，实际功效基本上就不会继续增加了。因此，高年份的陈皮都是作为收藏品来储藏的，这个时候它的稀有性和收藏性大大超过了其功效和实用价值。而一般家庭并不适合收藏陈皮的保存，没有专门的恒温室，是无法完美保存高年份的老陈皮，一旦发生意外，损失更大。 陈皮在家时间越长存放难度越高 低年份的陈皮容易受潮发霉，而高年份的陈皮虽然受潮的几率降低，但却更容易产生破碎，对于翻晒的操作要求更高，再加上天气的变化，无法完全避免虫蛀和发霉的产生。而高年份陈皮的价值很高，一旦稍微有一点损伤，其损失久会很大。因此，陈皮年份越高，数量越少，并且是大幅度的较少，而其保存难度也是大大增加，保存的成本也会很高，这也是高年份陈皮价格非常高的主要原因之一。 关于陈皮的保存问题，我们要知道并不是放的时间越长越好的，超过一定的年份后，存放难度提高，损失大大增加，是不建议在家存放的。如果买陈皮是自己服用，那么不建议长期大量保存，如果是为了收藏，建议使用专门的恒温室来进行收藏。

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