常吃菠菜可疏肝养血
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2023-9-14
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春季万物萌生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医四季侧重的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。 以脏补脏，鸡肝为先 鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。取新鲜鸡肝3个，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5个，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半个月，便可见效。 以味补肝，首选食醋 醋味酸而入肝，具有平肝散淤、解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的老年高血压患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服；也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。 |