木耳山药的做法介绍
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2018-12-4
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黑木耳在我们日常的餐桌上并不罕见,我们安徽癫痫病医院地址应该了解过黑木耳就是常见的可食用菌,这类可食用菌能够帮助我们的身体做好饮食健康的一道预防。黑木耳搭配山药在日常是一道老少皆宜的一道美味佳肴,而且木耳和山药里面富含的营养物质能够帮助我们身体吸收,做好饮食保健。 猪骨头、山药加入黑木耳煲汤味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的营养汤。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发,谷壳,沙子金属物异物等也有溶解与氧化作用,其中的含铁量极为丰富,经常食用能养血驻颜等作用。 麻山药的口感绵软,麻山药的营养价值非常高金昌羊癫痫病医院,经过蒸煮砚山县哪家看癫痫病之后,利于吸收,很适合牙齿不好的老人很孩子食用。此汤煲至过程需要2小时左右,经过小火慢煮之后,汤汁浓白,味道鲜美无比,营养更丰富。 食材: 猪骨,麻山药,黑木耳。 调料: 盐,料酒,葱,生姜片 做法: 猪骨泡清血水洗净沥干水分 山药去皮洗净切成滚刀块 黑木耳泡发洗净 准备调料 猪骨冷水下锅,绰水后捞起洗净 猪骨倒入汤锅,加入清水,水要一次性加足,加入生姜片和葱盖上大火烧微开 待微开时打开加入料酒保持大火 撇清浮沫后盖上大火烧开转小火煲一个半小时 之后打开加入转大火加入山药大火烧开后转小火煲至山药绵软。 之后打开楚雄州治疗癫痫病正规医院加入盐调味 加入黑木耳转大火2分钟后熄火 黑木耳搭配山药来熬汤一定要注意使用文火慢炖,这样不至于温度过高引起了营养物质的流失。木耳在熬汤之前一定要泡发,保证黑木耳的清洁,不会影响这道汤羹的美味。我们在日常可以搭配猪骨来熬制可以补充我们的骨胶原蛋白。 |
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