美式大龙虾做法

主料： 大龙虾(适量)、胡萝卜(适量)、芹菜(适量)、杏鲍菇(适量)、蘑菇(适量)、

辅料： 大葱(适量)、洋葱(适量)、蒜(适量)、番茄(适量)。

调料： 盐(适量)、胡椒粉(适量)、白兰地(适量)、意大利香料(适量)、高汤(适量)、番茄酱(适量)、淡奶油(适量)、黄油黄山治疗癫痫病的医院(适量)、橄榄油(适量)。

龙虾的做法大全

美式大龙虾的做法

1 大龙虾一只，用流动的水冲洗干净;

2 剪去所有的脚，尾巴，扭下头部;

3 锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色;

4 加入白兰地烧至水分蒸发完关火;

5 高汤加入两根大葱煮软;

6 将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散;

7 锅里放黄油化开，下入蒜片爆香乌海治疗癫痫花多少钱;

8 放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒;

9 加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤;

10 加入番茄丁和番茄酱;

11 加入意乌海治疗癫痫花多少钱大利综合香料，烧开后小火煮;

12 7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂;

13 将中间段肉剥出，切成片;

14 杏鲍菇、蘑菇切成丁;

15 锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下;

16 倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可;

17 将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱;

18 将切好的龙虾身体肉黄山治疗癫痫病的医院摆放在大葱上;

19 锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油;

20 打成浓汤;

21 将汤料倒在龙虾上;

22 旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可。