蘑菇炒牛肉的做法是什么
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2018-12-13
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牛肉和蘑菇这两种食物在我们的日常生活当中特别的常见,牛肉味大方县看癫痫病哪家正规道鲜美,蘑菇也是一样,我想一定都很多人都和我一样十分的喜欢吃吧,那么这道菜该怎么做呢,蘑菇炒牛肉的做法是什么,下面的内容详细的为我们介绍了两种这道菜的做法,想要学习的朋友赶紧跟我一起来看一看吧。 做法一: 材料,主料:瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克 调料:大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。 做法: 1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。 2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。 3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。 4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里青少年癫痫病的症状,不断搅拌,直到变稠为止,很后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。 做法二: 材料:主料 蘑菇牛肉 菜椒胡萝卜 辅料 蚝油料酒 成年人癫痫病如何治疗生抽凉白水 生粉 做法:1. 食村:蘑菇、牛肉、菜椒昭通市癫痫病那个医院治得好、胡萝卜。2. 把所有食材洗净,切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。 3. 调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁)4. 热锅热油先把蘑菇煸岀水,盛出来。5. .热锅冷油煸牛肉片变色。6. .倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。7. 倒入调料。8. 再把菜椒加入,收汁。出盘。 上面的内容已经详细的为我们介绍了蘑菇炒牛肉的做的是什么了,看了以后你知道这道美味的菜品该如何做了吗?不妨按照上面的做法步骤来试一试哦,我相信,只要你用心,一定可以做出很美味的菜肴。 |
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