为什么植物不能吸收蛋白质（为什么植物不能吸收蛋白质的原因）
洋葱不能直接吸收蛋白质,原因是？ 洋葱与所有其他植物一样不能吸收蛋白质，只能吸收水分和无机盐，因为它们的根细胞只能通过跨膜运输水分和无机盐，象蛋白质一类的大分子不能运输。 为啥谷物蛋白难吸收？植物性食物比动物性食物中的营养素（包括蛋白质）更难以消化和吸收。因为植物性食物中的蛋白质都或多或少缺少一些种类否氨基酸，消化这些蛋白质后产生的氨基酸种类不足以在体内合成蛋白质，还需要体内其他氨基酸的参与，而人体内有八种氨基酸（人体内共需要二十种氨基酸）是不能自己生产的，需要由食物来提供。而能提供完整的这八种氨基酸的只有动物性食物，像鸡蛋、牛奶和肉类（动物皮中的胶原蛋白也缺少一些氨基酸，所以比鸡蛋、牛奶、肉类中的蛋白质要差）。不仅植物性食物中的蛋白不容易消化、吸收，就是植物性食物中的一些矿物质、微量元素也不容易被很好地吸收，比如菠菜中含有很高的铁元素，但吃菠菜却无助于补贴，就是因为菠菜中的铁元素很难被人体吸收（铁元素的价位不同，动物性食物中的铁是二价铁，而植物性食物中的铁是三价铁）。 洋葱不能直接吸收蛋白质等大分子的有机物与细胞中的什么有关?细胞壁。洋葱属于植物，植物特有的细胞结构就是细胞壁。洋葱与所有其他植物一样不能吸收蛋白质，只能吸收水分和无机盐，因为它们的根细胞只能通过跨膜运输水分和无机盐，象蛋白质一类的大分子不能运输。不同类型的细胞壁组成不同，通常由纤维素，聚多肽和蛋白质等成分构成。这些成分对维持细胞的形态，控制细胞的繁殖，抵御外力损伤有比较大作用，另外还用于细胞内营养物质的输送，并排除细胞排出的代谢废物。细菌的细胞壁可以被青霉素类药物破坏，而人体的细胞没有细胞壁。所以，用青霉素类药物杀灭细菌的时候，对人体的副作用比较小。 ？植物怎么吸收蛋白质？ 植物主要吸收氮肥（硝酸盐，尿素等）让后自己合成氨基酸，再合成蛋白质。 特别值得一提的是，有些植物（异养，菟丝子，猪笼草是直接吸收蛋白质或氨基酸的） 植物的种子能否吸收土壤中的蛋白质?不能，蛋白质属于大分子化合物，细胞和生命体都无法直接吸收，必须经过水解，使蛋白质水解为氨基酸才能进入细胞。因而，种子不可能吸收土壤中的蛋白质，细胞所能够吸收的，主要是水、无机盐和小分子有机化合物。种子在萌发前，通常都会大量吸水，提高细胞内自由水与结合水的比例，加快新陈代谢。 蛋白质能被作物直接吸收吗？不能。 蛋白质:由50个以上氨基酸组成的肽就称为蛋白质,不能被植物直接吸收。 |