在家里怎么炒花生米不糊

首先，买花生米。各地花生米价格不尽相同，一般情况是在3～3.5元。买花生米的时候要仔细观察，不要买陈年的花生米。一般说来，当年的花生米看上去，是干燥的。陈年花生米看上去有一种油乎乎的感觉，似乎是油从花生米里浸了出来。

刚开始翻炒时，因为花生米是癫痫诊断标准被水浸湿的，所以，用火烧了一会儿之后，先是把水烧开了。铁锅的温度到了100℃，水滋滋地响着，有些像“水煎包”的感觉。继续翻炒下去时，济南专业癫痫医院你会发现炒菜的铲子有些粘锅的感觉。这是因为水快熬干了，被泡出来的花生汁变稠造成的。再翻炒一会儿，铲子粘锅的感觉就会逐渐消失。这时，原来浸泡花生的水分都收干了，铁锅的温度开始上升，逐渐上升到油沸腾的温度，大概是300℃吧。

你要继续不停地翻炒下去。很快，你会听到花生米“啪”、“啪”的上海治疗白癜风很好的医院爆裂声。这个声音很清脆，很响亮，在爆裂的同时会有花生米的红色种皮从花生米上弹癫痫病怎么治疗射出来，飞到锅外。不过，不会是所有癫痫可以痊愈吗的花生米都会爆裂。大概只有十几粒左右的花生米会爆裂，其余并不爆裂。但只这点花生米的爆裂，就足以提醒你——快炒好了!

以上就是关于如何来炒银川治疗癫痫病很好的医院花生米才不会导致糊锅的相关内容的具体介绍重庆治疗癫痫的医院哪家很好。人们在炒花生米的时候，应该要时不时的翻炒一下花生米，不要总是让花生米保持同一个位置，还要注意火候的大小，不然很容易糊锅。