豆豉辣椒蒸鱼块的做法是什么
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2019-1-23
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豆鼓是比较常见的,制作豆鼓需要很长的时间,所以想要吃豆鼓的朋友们,一定要早早的制作,这样可以早一点吃到美味的豆鼓。那你们吃过用豆鼓做的鱼吗?相信有一部分人会知道,想要知道豆豉辣椒蒸鱼块的做法是什么吗?让我们通过下文河南省看猪婆疯医院哪家强来了解一下吧! 原料: 净草鱼250克、千张120克。 配料: 豆豉辣椒(做法请看这里)、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、葱各适量。 做法: 1、草鱼洗净,切成小块,放入适量的盐、料癫痫病治疗好的方法酒、蚝油,拌匀后腌制一个小时; 2、千张洗净切成约长4厘米宽1厘米的小条,然后平铺在碗底,放入少许盐拌匀,待用;生姜切碎成末,葱切花; 3、将腌制好的鱼肉铺在千张上面,再放入姜末,撒入少许胡椒粉,浇上豆豉辣椒; 4、蒸黑龙江癫痫病专业医院能治好吗锅内放入适量的水烧开,再放入装鱼块的碗,盖严锅盖,大火蒸八分钟后取出; 5、将适量的油烧热,倒在撒有葱花的鱼块上面即可、 经验分享: 1、鱼肉肚子里的黑膜一定要清洗干净,以免会有腥味; 2、鱼块腌制好楚雄州癫痫病门诊哪家医院好后里面的汁不能要,很好是用筷子将鱼块一块块地夹入蒸碗中; 3、鱼块蒸制时要开水上锅,蒸制的时候间不要太长,以免口感不够细腻。 4、因豆豉辣椒中含有盐分,所以请酌量放盐。 通过上文的介绍,相信你已经知道豆豉辣椒蒸鱼块的做法是什么了吧!是不是很简单呢,虽然豆豉辣椒蒸鱼块的做法简单,但是它的营养、它的味道却一点都不简单。想要做成美味的豆豉辣椒蒸鱼块,不是一次就能做出来的,还是要多加练习哦! |