韭菜盒子烫面韭菜盒子制作方法做法做法大全

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韭菜

是我们经常会使用的一种绿叶蔬菜。营养丰富，而且对人体也是很有益的哦

撇开这些，韭菜做饺子馅、包子馅等馅料美味至极，做汤、美味佳肴的点缀更是必不可少，韭菜一直是很多人喜欢的一道蔬菜。大家都在外面吃过韭癫痫的特色治疗方法菜盒子烫面吧，那味道怎么样呢?今天就来给大家介绍一下韭菜盒子烫面的家常做法。

材料： 饼皮：中筋面粉，水

馅儿料：龙口粉丝，韭菜，虾皮，鸡蛋，蚝油

做法：

1.准备烫面面团：

两杯面粉倒入大盆;取一又五分之一丽江哪家医院治疗癫痫病杯冷水，将冷水的三分之二用微波炉加热到80摄氏度以上

倒入面粉中，用筷子立刻搅匀面粉，面粉这时会呈棉絮状。这时再加入剩下的三分之一冷水

待面团冷却到不烫，用手把面团揉到三光并且有韧劲

大概揉5-10分钟就够了。发面盆用湿布盖住，面团醒半小时左右。醒面的同时准备馅儿料。

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2.准备馅儿料：

韭菜洗净切3-5m长短小段;鸡蛋打散;虾米/虾皮用温水泡开;粉丝泡胀并剪成5cm左右小段。

油鍋炸好雞蛋，倒入韭菜，粉絲，蝦皮翻炒，雞蛋信陽治療癲癇很好的醫院炒散開，用蠔油調味。

炒好的馅儿稍稍放凉。

3.擀哪家医院看癫痫好皮包盒子：

面团揉成长条，切成小剂子，每个剂子擀开成中间厚边四川癫痫专业医院上薄的圆形。加入尽量多的馅儿，边儿捏拢。

4.烙盒子：

不锈钢平底锅加少许油，中小火，放入韭菜盒子，一面烙出均匀金黄色并有小气泡鼓出就翻面，到两面都金黄就好了。

新鲜的韭菜搭配热乎乎的烫面，酥酥脆脆，咬在嘴里，那口感，才真的叫一个酸爽。很多人都会吃到外面的韭菜盒子烫面吧，不妨在家里学着做做吧，让我们在平时足不出户就可以品尝到韭菜盒子烫面的美味口感。酥酥脆脆河南军海癫痫医院的评价，配上韭菜独有的香味，那才是美极了。别想了，学着做起来吧!