猪皮冻怎么做好吃
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2018-12-14
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猪皮冻是一道非常有营养的美食,不仅口感非常有弹性,其中还含有丰富的胶原蛋白松原市很好的癫痫病医院是,经常吃可以补充身体缺乏的胶原蛋白对身体很好,猪皮冻的做法有很多,每一种做法都十分诱人,令人回味无穷,下面让我们看一下猪皮冻的详细做法。 彩色肉皮冻主料;猪肉片 700g。胡萝卜 50g,紫甘蓝 50g,菠菜 50g 辅料;葱姜 适量,八角 2个,桂皮 适量,盐 适量,白山市中医治疗癫痫的好医院花椒 5粒.酱油 适量 做法;1 猪皮洗净刮去油脂,加入水煮至10分钟。 2 煮好后洗净血末。 3 再把油脂刮干净,切成小细条。 4 加入水再煮3分钟捞出。 5 用纱布把周口市专业癫痫病专业医院葱姜 八角 桂皮 花椒包成料包。 6 肉片从新加入清水煮开撇去血沫。 7 加入料包大火烧开,转小火焖煮1小时。 8 煮好的皮冻稍通化市治疗小儿癫痫哪里很好凉,连汤带肉片一起放入搅拌机搅打成肉糊。把肉糊分成与菜汁同等分量的7份 9 用搅拌机打出菠菜汁 胡萝卜汁 和紫甘蓝汁,3种同等量的菜汁要滤去菜渣,【菠菜要先焯水】。 10 取2份加入酱油搅拌均匀成咖啡色。 11 倒入保鲜盒中放入冰箱凝固。 12 胡萝卜汁 菠菜汁 紫甘蓝汁分别烧开 14 取2份肉糊加点盐就是白色的。 15 分别加入一份量的肉糊搅拌均匀。14 一层凝固再加一层,以此类推5层加完放入冰箱隔夜加固凝固即可。 |
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